过程产品的监视和测量（包含首件检验、过程检验、材料变更质量事故预防、巡回监控即生产过程中对产品自检和过程检验进行监督，并根据工艺规程和质控点要求进行抽样检测、工艺参数更新备案；）产品标识和过程可追溯性控制；产品运输过程的防护；过程控制中出现异常问题进行及时纠偏，并采取预防措施。
负责食品安全管理工作，完成SC证更换，参与HACCP体系建立。及日常政府抽检、食品安全巡查及每季度模拟演练，并依据不合规项目进行改进验证。
掌握异常样品和不合格品的隔离处置及客户投诉工作流程。
本科以上学历 食品安全质量与控制等相关专业，在食品制造行业有过2年以上质量控制及质量检验等相关工作经验。